消费参考丨古茗、奈雪们涌向咖啡

21世纪经济报道记者 贺泓源、陈莎 报道 

奈雪们可能会和星巴克越来越像了。

(资料图)

近日，茶饮连锁品牌古茗跨界咖啡，推出闪萃咖啡系列，主打两款新品——榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁，目前已在全国门店上新。

同期，茶百道关联公司四川百茶百道实业股份有限公司申请注册多枚“COFFREE”商标，国际分类涉及食品、珠宝钟表等，当前商标状态均为申请中。

此外，奈雪的茶不仅推出咖啡产品，更积极布局咖啡领域。3月，国家企业信用信息公示系统显示，咖啡品牌“怪物困了”关联公司深圳市幸福开品牌管理有限公司发生工商变更，股东新增奈雪的茶子公司深圳市美好自有力量投资有限公司，同时公司注册资本由100万元增至117.65万元，增幅为17.65%。蜜雪冰城旗下幸运咖，早已在全国性扩张。

背后是，咖啡市场似乎显得更坚挺。

灼识咨询数据显示，2022 年中国人均年饮用咖啡量仅为 11.3杯，远低于巴西的376.0杯、 美国的288.9杯和日本的207.4杯。

从头部公司业绩来看，2022年，奈雪实现营收42.92 亿元，同比下滑0.1%；经调整净亏损4.61亿元。同年，瑞幸咖啡营收132.93亿元，同比增长67%；净利润4.88亿元 。Tims中国营收10.11亿元，同比增长57.2%;净亏损 7.45亿元。 

当然，瑞幸、星巴克们，也在向新茶饮进军。他们分别推出了抹茶系列与茶瓦纳系列，均获得一定反馈。

总体来看，新茶饮的边界正在被打破，竞争将变得更激烈了。

4月10日，上证消费80指数报收5870.05点，跌幅0.38%。

农业

4月10日全国农产品批发市场猪肉平均价格比7日下降1.0%。

据农业农村部监测，4月10日"农产品批发价格200指数"为128.14，比7日下降0.47个点，“菜篮子”产品批发价格指数为129.96，比7日下降0.53个点。截至10日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.66元/公斤，比7日下降1.0%。

圣农发展：2023年3月实现销售收入15.71亿元

4月10日，圣农发展公告，2023年3月实现销售收入15.71亿元，较去年同期增长21.52%，较上月环比变动-3.02%。其中，家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为12.03亿元，较去年同期增长20.12%，较上月环比增长5.93%；深加工肉制品板块销售收入为5.92亿元，较去年同期增长28.43%，较上月环比变动-14.57%。

牧原股份：2013年以来历年均保持盈利

4月9日，牧原股份在投资者互动平台表示，公司2013年以来历年均保持盈利，未发生单年亏损的情况，相关具体数据请参考已披露的定期报告。

食品饮料

山西汾酒：2023年第一季度预计实现净利润44.52亿元

4月10日，山西汾酒公告，2023年1-3月，公司预计实现营业总收入126.36亿元左右，同比增长20%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润44.52亿元左右，同比增长20%左右。

燕京啤酒：2022年度净利3.52亿元同比增长54.51%

4月10日，燕京啤酒公告，2022年营业收入为132.02亿元，同比增长10.38%；归母净利润3.52亿元，同比增长54.51%；基本每股收益0.125元。报告期内，公司实现啤酒销量377.02万千升，同比增长4.12%，销量增速快于行业增速，其中燕京U8销量39万千升，同比增长超50%。

第108届全国糖酒商品交易会将于4月12日在成都开幕

4月10日，第108届全国糖酒商品交易会新闻发布会在四川成都举行。据悉，第108届全国糖酒商品交易会将于2023年4月12日-14日在成都市中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举办。本届糖酒会将以“全国糖酒会 会天下美味”为主题，在去年“一城两馆”的基础上全新升级为“两馆一城”——不仅在双馆内举办大规模展会，还将在成都市核心商圈、餐饮名店、公园等多个场景设置配套特色活动。

舍得酒业联席董事长蒲吉洲：公司目前国内区县城市覆盖率超85%

4月9日，舍得酒业2023年经销商大会在成都召开。据每日经济新闻消息，舍得酒业联席董事长蒲吉洲表示，截至目前，舍得酒业实现国内区县城市覆盖率超过85%，拥有千万规模以上市场107个，千万销售额以上经销商145个。据数字化后台信息统计，仅2023年一季度，公司产品累计扫码开瓶数287万瓶，扫码同比增长110%。

西鸽获数千万元A+轮融资

4月9日，据36氪消息，西鸽观兰集团已完成A+轮融资，由中信农业产业基金独家投资。本轮资金将主要用于完善上游供应链布局以及品牌推广。这也是西鸽一年内宣布获得的第二笔融资。去年7月，西鸽获得由挑战者创投和宁夏国投共同投资的数亿元A轮投资。

餐饮

麦当劳的重组涵盖整个公司

4月8日，据媒体消息，知情人士透露，麦当劳本周的重组涵盖了整个公司，数百名员工被裁减，一些员工薪酬方案被缩减。麦当劳的裁员和重组行动不但影响了美国和海外的员工，也影响麦当劳芝加哥总部和其各区域办事处的员工，以及营销和运营等各部门的员工。据知情人士和内部通知，重组计划于本周分阶段展开。麦当劳提供一些员工继续留在该公司的机会，但需要减少薪酬方案，包括改变职称以及奖金和股票授予等福利。

电商零售

有赞：2022年商家交易额达到1014亿元

4月10日，有赞COO 兼联席总裁浣昉在发布会上公布，2022年有赞商家交易额达到1014亿元，同比增长3%，非快手渠道的GMV相比2021年同比增长19%。2022年有赞服务的门店商家线上用户交易额在门店整体GMV中占比达21.5%。此外，有赞宣布上线数据集成平台有赞iPaaS，发布AI产品加我智能，后者主要支持图文推广和活动策划。

亚马逊旗下全食超市正探索建造场外商用厨房

4月9日，媒体援引知情人士称，亚马逊旗下全食超市（Whole Foods Market）正在探索建造商用厨房，为该超市的食品柜台和冷藏箱准备成品餐食。 知情人士称，此举将有助于该公司更好地控制其预制食品的品质。该公司在多年前决定关闭自有厨房以削减成本，并将大部分食品生产外包给其他公司。

文娱

周杰伦起诉网易不正当竞争

浙江法院网显示，近日，广州网易计算机系统有限公司、网易（杭州）网络有限公司、杭州网易雷火科技有限公司新增一则开庭公告，案由为不正当竞争纠纷，原告为周杰伦及杰威尔音乐有限公司，该案将于4月17日在浙江省杭州市滨江区人民法院开庭审理。

迪士尼正在筹拍三部新的《星球大战》电影

4月8日，据媒体消息，《星球大战》将重返大荧幕。华特迪士尼公司旗下卢卡斯影业周五表示，计划发行三部新的《星球大战》电影，扩大乔治·卢卡斯在1970年代创造的虚构宇宙。卢卡斯影业的总裁Kathleen Kennedy周五在伦敦举行的《星球大战》影迷活动上说，新电影正处于筹备阶段。她未透露电影何时上映。

张艺谋宣布将拍《英雄联盟》网剧

4月9日，导演张艺谋在中国电影大数据盛典上透露，今年9月将拍网剧《英雄联盟》。这是张艺谋首次拍摄网剧。

纺织服饰

安踏集团：与东华大学启动“呼吸膜科技”第二阶段研发

4月7日，据安踏集团消息，东华-安踏联合创新研究院宣布启动新型防水透湿材料科技——“呼吸膜科技”第二阶段联合研发工作。目前，该科技已批量应用于安踏产品。据了解，“呼吸膜科技”第二阶段联合研发工作将在目前成果的基础上，探索生物基环保防水透湿膜及生物基反应型热熔胶的开发，有望在今年内取得关键性进展。

ZARA母公司Inditex将出售其在俄全部业务和资产

据央视财经消息，今日俄罗斯4月6日报道，西班牙时装零售巨头Inditex集团也就是快时尚品牌ZARA的母公司表示，已经获得俄罗斯政府批准，将出售其在俄全部业务和资产，正式退出俄罗斯市场。据报道，在俄罗斯市场的销售额约占Inditex集团全球销售总额的8.5%，其在俄罗斯全国范围共有超过500家门店。去年2月俄乌冲突爆发后不久，Inditex关闭了在俄所有门店。

奢侈品

高品质翡翠价格翻番

4月8日，据央视财经消息，翡翠销售火热，价格也水涨船高，不少商家表示，今年以来翡翠价格大幅上涨，高品质的翡翠价格甚至翻番。据了解，万元以内翡翠成品涨价幅度相对有限，而万元以上的翡翠价格则涨幅更加明显，近期，缅甸翡翠公盘恢复开盘，但原石数量对比三年前大幅下滑，因此，业内预计后市翡翠价格仍将持续看涨。

文旅

王府井首家离岛免税店正式营业

4月9日，据北京商报消息，位于海南省万宁的王府井国际免税港正式运营。该项目总经营面积10.25万平方米，计划分三期开业。目前，一期项目已引进香化、黄金配饰、保健品、食品咖啡及体育用品等9大品类，将近500个品牌，其中海南首进品牌20余家。

三亚凤凰国际机场旅客吞吐量创历史新高

4月10日，据海南日报，三亚航空旅游市场快速回温，2023年第一季度海南机场旗下三亚凤凰国际机场迎来“开门红”，累计完成航班起降3.6万架次，旅客吞吐量619.5万人次，每月旅客吞吐量均超200万人次，航班起降架次与旅客吞吐量创通航以来季度历史新高，各项运输生产指标持续向好。

深圳机场：将加快恢复拓展深圳至巴黎、巴塞罗那、罗马、悉尼等洲际客运航线

4月10日，深圳机场在投资者互动平台表示，今年3月底夏秋航班换季，深圳机场已联合深航恢复深圳至伦敦航线，目前洲际客运航线通达洛杉矶、温哥华、伦敦、约翰内斯堡等4个全球城市。下一步深圳机场将积极联合国内外航空公司加快恢复拓展深圳至巴黎、巴塞罗那、罗马、悉尼等洲际客运航线。

文旅部进一步规范旅游市场秩序

4月10日，据文旅部消息，文化和旅游部办公厅发布关于进一步规范旅游市场秩序的通知，通知指出，旅行社要严格落实“一团一报”制度，遵守入出境团队旅游管理政策，对不按照要求填报的，按照《旅行社条例》相关规定予以处罚。旅行社要与游客规范签订旅游合同，推广应用电子合同，不得擅自变更行程。旅行社要使用合格供应商，选择当地居民惯常消费场所，所售商品应质价相符，畅通退货渠道。组团社要切实承担旅游安全保障责任，受组团社委托的旅行社要做好宣传、招徕等环节的代理事项，明确委托代理关系和责任承担，避免推诿扯皮，损害游客权益。在地接过程中发生欺骗强迫购物等现象的，一并查处、追究组团社责任。