2023-08-04 08:40:43 来源 : 互联网
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今天小鱼来为大家解答以上问题,调芝麻酱技巧大厨,调和芝麻酱的正宗调法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
调芝麻酱时,很多朋友喜欢直接加水调,其实是不对的,直接加水调芝麻酱容易出疙瘩,而且口感也不好,还容易泄。
正确的做法是加入两勺香油,然后用筷子顺着一个方向搅拌,越搅拌芝麻酱就会越细腻,直至搅拌到芝麻酱油亮光滑即可。这样调好的芝麻酱放到冰箱里冷藏保存,吃火锅或面条的时候挖上一勺特香
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