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每日快讯!蛋包饭怎么做好吃简单(蛋包饭怎么做)

2023-06-25 11:44:50 来源 : 城市网

1、准备米饭,鸡蛋,豌豆,火腿辅料:植物油,盐,胡椒粉,香葱,鸡精。

2、火腿切丁,豌豆去皮。

3、葱洗净切碎,鸡蛋打散。


(相关资料图)

4、在热锅里冷却油,翻炒豌豆直到它们变香。

5、加入米饭翻炒均匀,加盐翻炒两分钟左右。

6、加入火腿,翻炒片刻。

7、直到它变成一粒。

8、加入小葱、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

9、锅中加入少许油,将锅加热至六成,摇动锅使油均匀在锅底,加入蛋液,留少许蛋液,转动锅使蛋液均匀。

10、煎至鸡蛋成型,然后摇动锅底,将煎好鸡蛋皮倒入炒饭中,

11、将蛋皮折在没米的那一面,把剩下的蛋液倒在那一面封口,用筷子压住边缝,继续煎1分钟,上面浇上番茄酱。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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