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菜头饼(关于菜头饼简述)

2023-08-27 11:12:20 来源 : 互联网


(资料图片仅供参考)

1、 菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。

2、 口味具有猪油及萝卜的香味，清甜爽口，皮酥，馅松润，无异味。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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