岳云鹏代言的老乡鸡，要来A股IPO了

手撕员工“零酬劳”联名信、召开“复古简陋”的2020战略发布会、相声演员岳云鹏点赞并代言，老乡鸡及其董事长束从轩在2020年大火。

如今，束从轩又带着老乡鸡，吹响了冲击A股IPO的号角。

记者从安徽证监局官网获悉，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（下称“老乡鸡”）与国元证券在9月底签订了上市辅导协议，之后在安徽证监局进行了备案，筹备在深交所主板上市。

作为中式餐饮的代表企业之一，老乡鸡起于安徽，如今征战全国，到底有什么吸引人的地方，其IPO之路又需跨过哪些门槛？

IPO计划此前已有端倪

老乡鸡的IPO计划早有端倪。辅导报告显示，老乡鸡成立于2003年10月22日，并在2021年7月28日变更为股份公司，注册资本3660万元，主营中式快餐业务。

这对应了束从轩在2020年2月接受采访时所言：“我们有上市的打算，也会朝上市的方向努力，公众公司对于企业长期的发展肯定是有好处的，也增加了应对突发事件的底气。目前，公司上市计划还处在早期阶段，如有进展会进一步透露。”

公司官网显示，老乡鸡是一家专注于特色老母鸡的大型中式快餐连锁企业。2003年10月，第一家“肥西老母鸡”快餐店在合肥正式营业。截至2019年5月，老乡鸡在安徽现拥有800多家直营店，以合肥为中心，覆盖了安徽16个地市并向南京、上海等地辐射，员工总数超过5000人。

而老乡鸡微信公众号显示，其在全国有1000多家快餐店。

如今的老乡鸡，已占领安徽快餐业（包括洋快餐）半壁江山，成为安徽最大的中式快餐连锁企业，在安徽省内的店面数是其他快餐在安徽省内的总和。

来源：老乡鸡官网

对于此次IPO，老乡鸡表示，这是为了拓展市场销售渠道，增加中央厨房产能，提高市场占有率和整体竞争实力，促进企业长期健康发展。老乡鸡希望通过证券市场实现股权融资，增强资本实力、推动主业加快发展。

此前获加华资本入股

品牌的快速崛起，少不了资本助力。2018年，老乡鸡接受了加华资本2亿元的股权投资。按5%的股权占比测算，当时公司估值约40亿元。

加华资本董事长宋向前曾表示，公司在消费服务行业积累的很多实际经验，可以为老乡鸡的发展提供更多帮助。

通过国家企业信用信息公示系统等渠道查询显示，加华资本通过裕和（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）持有老乡鸡4.978%的股份。

束从轩之子束小龙，直接持有老乡鸡25%的股份，并且是老乡鸡的最终受益人。合肥羽壹企业管理有限公司、青岛束董企业管理咨询合伙企业（有限合伙）等股东均与束从轩、束小龙存在关联关系。

老乡鸡部分股东情况

仍需闯过食品安全关

2020年2月，束从轩分析餐饮企业上市困难的原因提及，食品安全管控有难度，使得企业经营的风险放大。

同时，辅导备案报告显示，国元证券对老乡鸡进行了初步尽职调查后指出，老乡鸡同样存在食品安全风险。

目前，老乡鸡处于中式快餐连锁行业，产品主要包括肥西老母鸡汤、香辣鸡杂、凤爪蒸豆米、梅菜扣肉、葱油鸡等，共计近百余种菜品，同时涉及肉鸡的养殖、屠宰及食品加工等。

国元证券认为，虽然老乡鸡建立了严格的食品安全控制体系，但是公司的生产经营环节众多。如果公司内部各环节食品安全质量控制出现问题，将对公司的品牌和经营产生不利影响，从而导致公司品牌信誉度受到影响，并且收入和净利润可能下滑，可能面临处罚或赔偿等情形。

事实上，老乡鸡在开拓北京市场不久，便因食品安全问题被监管部门处罚。

2021年10月8至12日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对“老乡鸡”等6家餐饮门店进行了依法查处。

其中，老乡鸡（北京）餐饮有限公司科翔路店（招牌名称“老乡鸡”）存在使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器等问题，违反了《食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。

北京市海淀区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定，对老乡鸡（北京）餐饮有限公司科翔路店责令改正、给予警告。同时，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。